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清热利湿,健胃。主治肾炎水肿,胃脘胀痛,食欲不振"。维吾尔族药用其全草。经河北省食品检验研究院检验,
芽球玉兰含有丰富的蛋白质,维生素A,胡萝卜素,维生素C,钠,钾,铁,锌等营养物质,从大田种植冷库保存,无土栽培......
芽球玉兰真正的实现了现代化的农业种植技术。
芽球玉兰加温后会影响蔬菜的营养成分,所以不建议煎炒烹炸,生吃凉拌或者做色拉是有效的吃法。
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适用性上:
菊苣耐寒、耐旱,耐盐碱,又耐高温,这个高温如果是连续阴雨天湿热,这个是
菊苣也是不愿意生存的环境,它喜欢湿润、温暖的环境,发芽适宜生长温度15~25℃。在北方一带冬季前收割后,会处于休眠状态,用土埋后稍加覆盖,这样可以保护越冬,南方一年四季播种,随割随长,虽冬季生长比其它季节缓慢一些,但不休眠,春季温度上升后,生长迅速。又比较耐阴,可以种林下、果园作牧草利用。
芽球玉兰叶和根可凉拌,烘烤后做饮品,具有降压,降脂,预防痛风的功效。据《新疆中草药》记载,芽球玉兰"苦,寒,清热,利尿,利胆,消炎,",主治"黄疽型肝炎急性肾炎和气管炎";《中国民族药志》记载*为详细,蒙古族药用其根,"微苦,凉。清热利湿,健胃。主治肾炎水肿,胃脘胀痛,食欲不振"。维吾尔族药用其全草。在欧洲和美国,有不少人将
菊苣根加工成咖啡的代用品和添加剂。
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提高机体免疫力目前,从菊苣中提取的菊粉已被国外开发成功能性食品。功能性食品的目的是要维持机体良好健康状况和降低疾病的危险性,其有效的途径之是通过益生源益生菌调节胃肠道活动。其中,益生菌是通过膳食供给的活的微生物,它们能通过影响肠道而对宿主产生有益的作用,常用的菌株主要是双歧杆菌和乳酸杆菌。目前,常用作益生源的食品成分是菊粉。菊粉可以作为厌氧菌尤其是双歧杆菌生长和增殖的底物,刺激双歧杆菌生长。
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产量上:菊苣齐苗后叶片整齐一致,而且抽薹期晚,绿色期长,在干旱地区亩产鲜草在8~10吨,水热条件好的情况下能产10~15吨,一年收割6~8次,北方寒冷地区收割3~4次。如果是在降雨量多的地区,要选择坡地或排水良好的平地种植,以防发生根腐病,影响产量。在后期管理上,菊苣有较少发生病害和虫害。种植一次能收10年以上,全年收获的菊苣产生的效益高达40%,省去很大一部分饲养成本。
且金玉兰在软化栽培过程中不需施肥打药,是种不可多得的优质保健型蔬菜。现在金玉兰已在北京河北山东辽宁及山西等些单位试种,并根据我国的具体经济技术条件,初步摸索出套适合我国国情的软化栽培技术,产品已小批量投人市场,获得了较好的社会及经济效益。目前主要用于航空配餐涉外饭店以及餐厅,但也逐步走进人们的日常生活。下面是金玉兰菜的做法:口味:家常难度:切墩(入门)时间:不太长~~分钟主料:金玉兰g核桃g副料:晒干番茄很多g胡萝卜碎很多g厨艺步骤:第步:核桃放入油锅稍微煎炸下,取出放凉再捣碎。
菊苣是一种比较省事的饲草,它可以多次割草,利用年限久,有10年以上的收割期,产量比较高。适口性特别好,人也一样可以吃,像青菜一样食用,猪和家禽、鱼,常见畜禽都非常喜欢吃。它可以不用加工直接饲喂,叶片翠绿、全缘、宽大而长,蛋白质含量高,维生素和脂肪含量都很高,营养好,一般采用直接喂,剩余的也可以作干草,青贮或其他方式进行喂食,是一种优质的青饲料。
玉兰菜怎么种植玉兰菜不但可以食用,还有定的医疗价值,有清肝利胆解酒及减肥等作用,经常食用还能降低体内的脂肪与胆固醇含量,对人身体非常有益。从中医角度来讲,玉兰菜性寒味苦,适量的吃些玉兰菜可以清热利湿消炎利胆,能够加速身体内水液的代谢,对于肿胀现象和黄疸性疾病有很好的辅助**作用。而从营养学的角度来讲,这种玉兰菜中的高密度脂蛋白比较丰富,能够降低血压降低血脂,对于心脑血管疾病和脂肪肝有很好的辅助**作用。
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盖黑色地布,保持完全遮光。见光次数好少于次,每次见光时间尽量小于秒。弱光也会使芽球变绿,影响品质。水肥:要保证水分供应,又要避免暗室内持续过高的湿度,不需要再施用基肥或追肥。水培般天左右换水次。病害:黑暗条件下将覆盖物揭开分钟,适当通风,避免湿度过大引发霉变。采收:芽球长厘米,单个重克时,用小刀在根头部与芽球交接处轻轻切割,剥去外面-片外叶,密封保存,-℃能保存-天。食用:主要生食,整片叶沾酱食用。也可用大火爆炒,炒熟即食,不宜久放。