云南金玉兰菜批发 ”“现阶段，我们的销量达到万斤每月，主要销售渠道是特菜批发，这部分产品占到了%，面向北京，上海，成都，广州和山东等地的餐饮场所，以饭店及西餐厅为主。%的产品被销往酒店等市场。”“自春节至今的特殊情况的爆发并没有对我们的产品价格造成影响，但在定程度上导致销量减少，这主要是由于餐饮业的关闭，对此，我并不感到担心。当前的形势正在逐步好转，市场也在慢慢恢复。 云南金玉兰菜批发 适用性上：菊苣耐寒、耐旱，耐盐碱，又耐高温，这个高温如果是连续阴雨天湿热，这个是菊苣也是不愿意生存的环境，它喜欢湿润、温暖的环境，发芽适宜生长温度15～25℃。在北方一带冬季前收割后，会处于休眠状态，用土埋后稍加覆盖，这样可以保护越冬，南方一年四季播种，随割随长，虽冬季生长比其它季节缓慢一些，但不休眠，春季温度上升后，生长迅速。又比较耐阴，可以种林下、果园作牧草利用。 作为蔬菜多以嫩叶叶球或软化后的芽球作为产品器官，可炒食作汤或沙拉，可开胃，也可解荤腻。金玉兰每g鲜金玉兰芽球中含钾铁钠锌mg,胡萝卜素蛋白质mg等。而且金玉兰中含有般蔬菜中没有的成分如苦味物质马栗树皮素马栗树皮甙野莴苣甙山莴苣素等，。菊苣嫩根茎可用于栽培软化菊芭，可产软化菊苣kg/hm营养价值高，粗蛋白含量%-%，粗脂肪%，含丰富的胡萝卜素维生素A,C及钾钙镁等多种元素。现在金玉兰已在北京河北山东辽宁及山西等些单位试种，并根据我国的具体经济技术条件，初步摸索出套适合我国国情的软化栽培技术，产品已小批量投人市场，获得了较好的社会及经济效益。目前主要用于航空配餐涉外饭店，但也逐步走进人们的日常生活。 云南金玉兰菜批发 芽球玉兰的栽培过程复杂繁琐，大体可分为大田种植和次培育两道工序。大田种植是为了获得培育蔬菜所用的根，是进行次培育的基础，而且芽球玉兰所有的营养都来自于根部，所以大田种植很重要，每年从月份开始播种，到月底收割，生长期为个月，为了保证品质，每亩地的产量控制在根为合适。由于蔬菜根自身含有类似苦味素的物质，根部和长出的叶子都非常苦，虫子根本不爱吃，所以整个生长过程无需打药。 云南金玉兰菜批发 产量上：菊苣齐苗后叶片整齐一致，而且抽薹期晚，绿色期长，在干旱地区亩产鲜草在8~10吨，水热条件好的情况下能产10~15吨，一年收割6~8次，北方寒冷地区收割3~4次。如果是在降雨量多的地区，要选择坡地或排水良好的平地种植，以防发生根腐病，影响产量。在后期管理上，菊苣有较少发生病害和虫害。种植一次能收10年以上，全年收获的菊苣产生的效益高达40%，省去很大一部分饲养成本。 芽球含有丰富的胡萝卜素以及钾和钙等矿质元素，略带苦味，具有清肝利胆镇静催眠等功效。按产品器官可分为叶用和根用两类。其中叶用类型分为：散叶类型，叶片供菜用，味较苦；结球类型，以叶球供菜用，有紫红色和绿色两类；芽球类型，以肉质根软化栽培后形成的芽球供菜用，也有紫红色或绿色两类，味微苦。种植方法芽球菊苣，也叫玉兰菜，北京地区般于月下旬-月初直播，月上中旬收获肉质根。 菊苣是一种比较省事的饲草，它可以多次割草，利用年限久，有10年以上的收割期，产量比较高。适口性特别好，人也一样可以吃，像青菜一样食用，猪和家禽、鱼，常见畜禽都非常喜欢吃。它可以不用加工直接饲喂，叶片翠绿、全缘、宽大而长，蛋白质含量高，维生素和脂肪含量都很高，营养好，一般采用直接喂，剩余的也可以作干草，青贮或其他方式进行喂食，是一种优质的青饲料。 钙磷钾钠锌铜等元素含量也较高，同时还含有多种维生素。研究还发现，根中含多种化学成分，如萜类倍半萜内脂类香豆素类菊糖生物碱等，化合物有：α-香树脂醇乙酸降香萜烯醇脂蒲公英萜酮伪蒲公英甾醇β谷甾醇胡萝卜苷,-羟甲基糠醛山莴苣苦素山莴苣素壬酸菊苣萜苷菊苣萜苷B等。喜温暖湿润气候，耐热，生命力很强，气温达零下℃时，叶色仍呈深。在整个生长发育期，需要水分，但不能积水。 云南金玉兰菜批发 种植前景玉兰菜是种比较的蔬菜，它含有种野莴苣才有的成分，具体比较强的抗病性，种植时基本没有太多病虫害，不需要泼洒农药，是种比较绿色健康**的种蔬菜，主要送往大型超市。金玉兰菜原产欧洲，因此又有欧洲菊苣之称。据传金玉兰菜真正的起源还不是欧洲，而是埃及或印度尼西亚，但因为欧洲自世纪就有栽培，后来久而久之就被认为是原产地了。除了和产地有关的名称，金玉兰菜还有咖啡草咖啡萝卜这样的别名。