济南芽球玉兰厂家批发 散叶金玉兰肉质根肥大，不能形成叶球，叶片不如结球金玉兰宽大。叶片苦味很浓，且质地硬，食用品质差，可作为优质牧草进行栽培，其肉质根进步进行软化栽培，形成芽球(菊苣黄)供食用，软化的芽球苦味淡，脆嫩。散叶金玉兰按芽球的颜色可分为浅黄白色种和叶脉及叶缘具红色花纹的红菊苣种，主要是从荷兰英国和日本引进的品种。按植根休眠期长短可分需经低温贮藏处理的和无休眠期的两种，如日本的白河品种。 济南芽球玉兰厂家批发 欧菊苣味苦、性凉，具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿等功效。 欧菊苣根在国外经常被磨粉代咖啡饮用，在我国，*多人将其炒制成欧菊苣根茶泡水喝，用来养护肝脏、修复肝损伤是很不错的。 研究表明，欧菊苣根对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。 此外，其对四氯化碳导致的肝损伤具有**作用。对四氯化碳具有抗肝纤维化的作用。 济南芽球玉兰厂家批发 菊粉能选择性地刺激双歧杆菌的生长，使潜在病原菌如大肠杆菌和梭状芽抱杆菌维持在较低水平，从而调节人体机能及免疫反应。菊苣能促进胃肠道对脂质的排泄，增加粪便中双歧杆菌的数量，同时，提高人体的抗病能力和免疫力;且由于其具有水溶性膳食纤维之功能，可作为流变及组织改良剂水分保持剂等广泛应用于低热量饮料低脂或非脂涂抹食品酸乳冰淇淋巧克力等食品。抗过敏抗菌抗病原微生物和定的作用菊苣地上部分水提取物可抑制由抗氮苯引起的大鼠局部过敏反应。 济南芽球玉兰厂家批发 营养上：打个比方菊苣养猪，就像人类吃蔬菜一个道理，它可以青饲、晒成干草打成草粉，就和平时喂养的草糠一样，也可以做成颗粒饲料，和其它饲草等一个青贮拌饲料喂猪。菊苣在营养上是毋庸置疑的，价值非常的高，粗蛋白含量都在22%左右，同时还富含多种维生素、矿物质元素等，以及抗病物质、生长因子，能够快速促进生长，好吃又比较有营养，能预防多种疾病。茎叶中具有止泻因子，所以，吃多也不会拉稀，对于兔子等禽畜拉稀后吃上两天的菊苣反而会自愈，这个是菊苣一比其它牧草特有的优势。很多还可以饲喂育肥羊和高产奶牛，饲用价值高。 烹饪方法：金灿灿的芽球玉兰，可随手掰下来片直接食用，味道有些微苦，但鲜嫩可口，非常清爽。蘸上特制的沙拉酱口感*佳哦！注意芽球玉兰加温后会影响蔬菜的营养成分，所以不建议煎炒烹炸，生吃凉拌或者做色拉是有效的吃法。近年来，市民对特色优质蔬菜的需求越来越多，为此北京市农业技术推广站加强了特色优质蔬菜品种和栽培技术的引进示范与推广工作。目前，已引进芽球菊苣品种个，京产的芽球菊苣即将于春节前上市。 济南芽球玉兰厂家批发 芽球玉兰的根是这个产品的深加工产品，把芽球玉兰从根部切断后，之前根部基本都属于不再利用部分，但是经专家检测，玉兰根属于高碱性食物，可预防通风，现在很多人把芽球玉兰的根部经过烘干后成为玉兰茶，成为了痛风病人的良品。芽球玉兰制作简单，符合现在年轻人的烹饪习惯，直接伴以佐料就可以食用，无论是待客还是自己食用都是种高品质生活的体验。菊苣是菊科菊苣属植物，食用嫩叶叶球软化芽球。 ”“现阶段，我们的销量达到万斤每月，主要销售渠道是特菜批发，这部分产品占到了%，面向北京，上海，成都，广州和山东等地的餐饮场所，以饭店及西餐厅为主。%的产品被销往酒店等市场。”“自春节至今的特殊情况的爆发并没有对我们的产品价格造成影响，但在定程度上导致销量减少，这主要是由于餐饮业的关闭，对此，我并不感到担心。当前的形势正在逐步好转，市场也在慢慢恢复。 济南芽球玉兰厂家批发 此外，菊苣根还可以做成菊苣根茶，具有降尿酸，去痛风等功效。据园区技术负责人李玉江介绍，目前园区种植的芽球菊苣常年种植面积保持亩的总量，每亩可出成品菊苣根根左右，每年软化栽培大约万根，采收芽球-万斤，主要供应春节市场，般每年腊月初左右安排上市销售，直持续到正月。金玉兰菜地上部分含水分%干物质%;干物质中粗蛋白含量约占%，粗脂肪约占%，粗纤维约为%，无氮浸出物约为%，并含种氨基酸。