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红叶金玉兰在温度较低时叶片呈红葡萄酒色或紫红色,色彩艳丽,在沙拉中作配色用。散叶金玉兰散叶金玉兰根据用途可分为饲料
菊苣和经软化栽培后能食用的软化金玉兰,也可根据叶形分为宽叶形和狭叶锯齿金玉兰等。软化金玉兰其栽培过程分为两个阶段:是种根田间培育阶段,是种根在黑暗条件下软化培育出芽球阶段。根据软化后叶片颜色的不同可分为乳白色或乳色和红色两大类型。
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适用性上:
菊苣耐寒、耐旱,耐盐碱,又耐高温,这个高温如果是连续阴雨天湿热,这个是
菊苣也是不愿意生存的环境,它喜欢湿润、温暖的环境,发芽适宜生长温度15~25℃。在北方一带冬季前收割后,会处于休眠状态,用土埋后稍加覆盖,这样可以保护越冬,南方一年四季播种,随割随长,虽冬季生长比其它季节缓慢一些,但不休眠,春季温度上升后,生长迅速。又比较耐阴,可以种林下、果园作牧草利用。
对土壤要求不严,喜肥沃的壤土(pH值),适应性好,抗逆性好。耐寒,可在-℃条件下越冬。
金玉兰菜的种类和品种较多,有菜用品种饲用品种和花卉观赏用栽培品种,又可分为结球金玉兰和散叶金玉兰两大类。结球金玉兰栽培上很少受季节的限制。心叶能形成较松散的直筒形叶球,叶片较大,叶厚,中肋较粗,也称为法国苦苣或法国菊苣。结球金玉兰以叶球供食也可食用嫩叶,叶片基部略有清苦味。
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据了解,北京市农业技术推广站在京郊的多个生产园区引进芽球菊苣水果甜椒水果萝卜阳荷等多种特色作物,并在品种筛选穴盘育苗盆栽试验播期试验温光环境调控等方面开展了研究,不仅丰富了北京特色蔬菜种类,也为北京都市型现代农业发展提供了技术支撑。近日,记者在位于北京市通州区潞城镇贾后疃村的北京国际都市农业科技园可以看到,芽球菊苣长势正旺。近日,记者在位于北京市通州区潞城镇贾后疃村的北京国际都市农业科技园可以看到,芽球菊苣长势正旺。
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产量上:菊苣齐苗后叶片整齐一致,而且抽薹期晚,绿色期长,在干旱地区亩产鲜草在8~10吨,水热条件好的情况下能产10~15吨,一年收割6~8次,北方寒冷地区收割3~4次。如果是在降雨量多的地区,要选择坡地或排水良好的平地种植,以防发生根腐病,影响产量。在后期管理上,菊苣有较少发生病害和虫害。种植一次能收10年以上,全年收获的菊苣产生的效益高达40%,省去很大一部分饲养成本。
金玉兰菜高厘米茎直立,根为粗壮的肉质直根,全部茎枝为绿色,有条棱,分布着极稀疏的长而弯曲的糙毛或刚毛或几无毛。金玉兰菜的基生叶片长为cm,宽为cm,叶片较大叶形似蒲公英,叶缘有皱缩。金玉兰菜果实为为倒卵状瘦果,椭圆状或倒楔形,外层瘦果压扁,紧贴内层总苞片,有-棱,顶端截形,向下收窄,褐色,有棕黑色色斑。花果期在-月。金玉兰菜适应性强喜温暖湿润气候,但也耐寒耐热,生于滨海荒地河边水沟边或山坡。
菊苣是一种比较省事的饲草,它可以多次割草,利用年限久,有10年以上的收割期,产量比较高。适口性特别好,人也一样可以吃,像青菜一样食用,猪和家禽、鱼,常见畜禽都非常喜欢吃。它可以不用加工直接饲喂,叶片翠绿、全缘、宽大而长,蛋白质含量高,维生素和脂肪含量都很高,营养好,一般采用直接喂,剩余的也可以作干草,青贮或其他方式进行喂食,是一种优质的青饲料。
根的乙醇或提取物有抗菌作用,其有效成分可能是种倍半萜;野生菊苣花的煎剂有抗菌收效作用。另有报道,阿富汗民间很早就采用菊苣根水提取物**疟疾。研究证明,从菊苣中提取的莴苣苦素和山莴苣苦素是其抗疟的主要活性成分之。经过对菊苣的水提部分乙醇提取部分和醋酸乙酯提取部分分别进行了比较,发现菊苣各提取部分均有明显的抗菌作用,其中,以醋酸乙酯部分作用强。
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芽球玉兰是原产自荷兰的皇家贵族蔬菜,学名菊苣,被誉为“蔬菜王子”。与普通蔬菜不同,
芽球玉兰珍贵娇嫩,外形清秀,叶片金黄,因此还有个响亮的别称——“黄金菜”。
芽球玉兰的栽培过程复杂繁琐,大体可分为大田种植和次培育两道工序。大田种植是为了获得培育蔬菜所用的根,是进行次培育的基础,而且芽球玉兰所有的营养都来自于根部,所以大田种植很重要,每年从月份开始播种,到月底收割,生长期为个月,为了保证品质,每亩地的产量控制在根为合适。