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芽球玉兰叶和根可凉拌,烘烤后做饮品,具有降压,降脂,预防痛风的功效。据《新疆中草药》记载,
芽球玉兰"苦,寒,清热,利尿,利胆,消炎,",主治"黄疽型肝炎急性肾炎和气管炎";《中国民族药志》记载*为详细,蒙古族药用其根,"微苦,凉。清热利湿,健胃。主治肾炎水肿,胃脘胀痛,食欲不振"。维吾尔族药用其全草。在欧洲和美国,有不少人将
菊苣根加工成咖啡的代用品和添加剂。
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适用性上:
菊苣耐寒、耐旱,耐盐碱,又耐高温,这个高温如果是连续阴雨天湿热,这个是
菊苣也是不愿意生存的环境,它喜欢湿润、温暖的环境,发芽适宜生长温度15~25℃。在北方一带冬季前收割后,会处于休眠状态,用土埋后稍加覆盖,这样可以保护越冬,南方一年四季播种,随割随长,虽冬季生长比其它季节缓慢一些,但不休眠,春季温度上升后,生长迅速。又比较耐阴,可以种林下、果园作牧草利用。
这也正是
芽球玉兰的奇特之处,其他蔬菜需要光合作用合成长成产品,而芽球玉兰完全不需要天然的光合作用,是在纯黑暗的环境下自然生长。记者了解到,原来正是因为这种见不到光的生长环境,芽球玉兰长出来才是金黄色。如果见了光,蔬菜就会进行光合作用,叶子就会变绿,苦味也会增加。河北联兴佳垚农业科技有限公司董事长刘秀军营养丰富前景广阔个月的大田种植,年的冷冻储藏,再加上多天的水培,经过这系列环节生长出来的芽球玉兰,注定了它的与众不同。
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散叶金玉兰肉质根肥大,不能形成叶球,叶片不如结球金玉兰宽大。叶片苦味很浓,且质地硬,食用品质差,可作为优质牧草进行栽培,其肉质根进步进行软化栽培,形成芽球(菊苣黄)供食用,软化的芽球苦味淡,脆嫩。散叶金玉兰按芽球的颜色可分为浅黄白色种和叶脉及叶缘具红色花纹的红菊苣种,主要是从荷兰英国和日本引进的品种。按植根休眠期长短可分需经低温贮藏处理的和无休眠期的两种,如日本的白河品种。
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产量上:菊苣齐苗后叶片整齐一致,而且抽薹期晚,绿色期长,在干旱地区亩产鲜草在8~10吨,水热条件好的情况下能产10~15吨,一年收割6~8次,北方寒冷地区收割3~4次。如果是在降雨量多的地区,要选择坡地或排水良好的平地种植,以防发生根腐病,影响产量。在后期管理上,菊苣有较少发生病害和虫害。种植一次能收10年以上,全年收获的菊苣产生的效益高达40%,省去很大一部分饲养成本。
芽球玉兰是原产自荷兰的皇家贵族蔬菜,学名菊苣,被誉为“蔬菜王子”。与普通蔬菜不同,芽球玉兰珍贵娇嫩,外形清秀,叶片金黄,因此还有个响亮的别称——“黄金菜”。芽球玉兰的栽培过程复杂繁琐,大体可分为大田种植和次培育两道工序。大田种植是为了获得培育蔬菜所用的根,是进行次培育的基础,而且芽球玉兰所有的营养都来自于根部,所以大田种植很重要,每年从月份开始播种,到月底收割,生长期为个月,为了保证品质,每亩地的产量控制在根为合适。
菊苣是一种比较省事的饲草,它可以多次割草,利用年限久,有10年以上的收割期,产量比较高。适口性特别好,人也一样可以吃,像青菜一样食用,猪和家禽、鱼,常见畜禽都非常喜欢吃。它可以不用加工直接饲喂,叶片翠绿、全缘、宽大而长,蛋白质含量高,维生素和脂肪含量都很高,营养好,一般采用直接喂,剩余的也可以作干草,青贮或其他方式进行喂食,是一种优质的青饲料。
在春夏季节播种菊苣,让它在阳光下长叶开花,在秋天获得肥大的菊苣根。然后,通过短期的储存,调节温湿度让根部打破休眠,于是,根开始发芽。按这个道理和过程推测,菊苣根上发出来的芽会瘦弱散乱,但是,菊苣根丰富的营养使得芽球生长动力很强,再通过严格控制光线,让叶片无法展开,只能抱紧呈球状,终就长成了芽球玉兰现在的样子。你家娃娃菜有这么多营养功能?除了外观跟娃娃菜有那么点像以外,其实芽球玉兰无论从口感和营养上来说,都和娃娃菜相差甚远,尤其是营养。
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玉兰菜定不要进行强光直射,可以用黑色塑料袋将容器套住进行遮光,玉兰菜畏寒,如气温降低,可以用棉花或布给玉兰菜保温。等玉兰菜长至cm左右时就可以进行采收了,般种植以后大概个月就长成了。在采收时需注意,不要将根起拨出,直接用刀将根与茎连接的地方割断就可以了,根留在水里,大概天左右又会长出幼苗。玉兰菜怎么种植玉兰菜的种植前景玉兰菜是种比较的蔬菜,它含有种野莴苣才有的成分,具体比较强的抗病性,种植时基本没有太多病虫害,不需要泼洒农药,是种比较绿色健康**的种蔬菜,主要送往航空公司与大型超市。