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红叶金玉兰在温度较低时叶片呈红葡萄酒色或紫红色,色彩艳丽,在沙拉中作配色用。散叶金玉兰散叶金玉兰根据用途可分为饲料
菊苣和经软化栽培后能食用的软化金玉兰,也可根据叶形分为宽叶形和狭叶锯齿金玉兰等。软化金玉兰其栽培过程分为两个阶段:是种根田间培育阶段,是种根在黑暗条件下软化培育出芽球阶段。根据软化后叶片颜色的不同可分为乳白色或乳色和红色两大类型。
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欧
菊苣味苦、性凉,具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿等功效。
欧
菊苣根在国外经常被磨粉代咖啡饮用,在我国,*多人将其炒制成欧菊苣根茶泡水喝,用来养护肝脏、修复肝损伤是很不错的。
研究表明,欧菊苣根对肝脏细胞有明显的保护作用,特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显,能加速磷脂合成的胆碱存在,从而加速细胞修复速度。
此外,其对四氯化碳导致的肝损伤具有**作用。对四氯化碳具有抗肝纤维化的作用。
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水提部分主要对放射型土壤杆菌胡萝卜欧文菌荧光假单胞菌铜绿菌等细菌有良好的抑制作用。在食物中添加%的长链菊粉,饲喂大鼠周,然后次性给予,-甲肼,小时后处死,发现菊粉能使大鼠结肠部位细胞凋亡数量明显高于对照组,这作用显示菊苣可能具有作用;研究表明,菊苣根的乙醇提取部分对小鼠埃利希腹水癌(car-)有明显的对抗作用。金玉兰是菊苣的变种,口感鲜嫩。
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营养上:打个比方菊苣养猪,就像人类吃蔬菜一个道理,它可以青饲、晒成干草打成草粉,就和平时喂养的草糠一样,也可以做成颗粒饲料,和其它饲草等一个青贮拌饲料喂猪。菊苣在营养上是毋庸置疑的,价值非常的高,粗蛋白含量都在22%左右,同时还富含多种维生素、矿物质元素等,以及抗病物质、生长因子,能够快速促进生长,好吃又比较有营养,能预防多种疾病。茎叶中具有止泻因子,所以,吃多也不会拉稀,对于兔子等禽畜拉稀后吃上两天的菊苣反而会自愈,这个是菊苣一比其它牧草特有的优势。很多还可以饲喂育肥羊和高产奶牛,饲用价值高。
无论在大田种植还是次培育,产品本身的生长特性确保了其无污染的优良品质,使其具有丰富的营养价值。目前,这蔬菜品种已被河北联兴佳垚农业科技有限公司引入石家庄,出现在省会多家超市和酒店餐厅中。营养价值:
芽球玉兰含钾铁钠锌胡萝卜素蛋白质等成分。难得的是,
芽球玉兰中含有般蔬菜中没有的成分,如苦味物质马栗树皮素马栗树皮甙野莴苣甙山莴苣素等,该类物质具有清肝利胆开胃健脾解酒护肝减肥等好处。
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出苗后划开覆膜,出苗后天,追施肥料-次,松土除草后适当浇水。种植个月时用%的磷酸氢钾喷施叶面-次,促进肉质根的生长。采收玉兰菜长至厘米左右时即可采收,般种植到收获的时间为个月。在采收时需注意,不要将根起拨出,直接用刀将根与茎连接的地方割断就可以了,根留在水里,大概天左右又会长出幼苗。阳台可以种植玉兰菜吗在阳台上腾出平方米的地方,然后搭建个正方形的花架,可以用水培的方法来进行养殖金玉兰菜,水培的话可以减少植物的细菌和虫害,并且在种养期间是不需要添加任何肥料的,简直是方便又健康。
受奥组会服务部的委托,中国农科委北京市农林科学院蔬菜研究中心联合北京市农业局蔬菜管理处,组织蔬菜品种选育栽培植保与采购流通等多学科专家,在**考察前两届奥运会蔬菜供应的经验,并调查了多个蔬菜饮食结构的基础上,引进技术在国内种植
芽球玉兰。芽球玉兰的生长过程比较奇特。正常情况下,植物生长需要光合作用,大多是在阳光下种植,对光照要求很高。而芽球玉兰的生长过程却不能见光,可以说是非常卑微了……芽球玉兰定要在暗室里才能种出来,因为它不是从种子或是苗长成的,而是从根上发出的芽球,原理类似种蒜黄。
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有的结球品种既可食用叶片也可以进行软化栽培。根据叶片的颜色可分为绿叶金玉兰和红叶金玉兰。绿叶金玉兰叶片为,叶片宽大,叶脉较粗,类型品种很多,很耐低温。红叶金玉兰也称意大利菊苣,又有两种类型:种从幼苗到成熟叶片为红色,叶脉白,品种有艾利奥斯西乐拉古斯;另种随生长和秋季温度的减少叶片逐渐变红或青铜色等,引进的品种“荷兰红色结球”就属此类型。有的品种叶片具有红色条斑或斑点。