玉林菊苣价格 芽球玉兰含有般蔬菜中没有的成分--苦味物质（马栗树皮素马栗树皮甙野莴苣甙山莴苣素等）该类物质具有清肝利胆开胃健脾解酒减肥等功效。经河北省食品检验研究院检验，芽球玉兰含有丰富的蛋白质，维生素A，胡萝卜素，维生素C，钠，钾，铁，锌等营养物质。除了由根生长出来的部分长成芽球玉兰外，它的叶和根也可食用，还可做药用。在中国的中药名录里，它的叶子和根分别叫菊苣菊苣根。 玉林菊苣价格 欧菊苣味苦、性凉，具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿等功效。 欧菊苣根在国外经常被磨粉代咖啡饮用，在我国，*多人将其炒制成欧菊苣根茶泡水喝，用来养护肝脏、修复肝损伤是很不错的。 研究表明，欧菊苣根对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。 此外，其对四氯化碳导致的肝损伤具有**作用。对四氯化碳具有抗肝纤维化的作用。 玉林菊苣价格 结球金玉兰以叶球供食也可食用嫩叶，叶片基部略有清苦味。有的结球品种既可食用叶片也可以进行软化栽培。根据叶片的颜色可分为绿叶金玉兰和红叶金玉兰。绿叶金玉兰叶片为绿色，叶片宽大，叶脉较粗，类型品种很多，很耐低温。红叶金玉兰也称意大利菊苣，又有两种类型:种从幼苗到成熟叶片始终为红色，叶脉白绿色，品种有艾利奥斯西乐拉古斯特。结球金玉兰另种比较有意思，因为它会变色！随生长和秋季温度的降低叶片逐渐变红或青铜色等，国内引进的品种“荷兰红色结球”就属此类型。 玉林菊苣价格 营养上：打个比方菊苣养猪，就像人类吃蔬菜一个道理，它可以青饲、晒成干草打成草粉，就和平时喂养的草糠一样，也可以做成颗粒饲料，和其它饲草等一个青贮拌饲料喂猪。菊苣在营养上是毋庸置疑的，价值非常的高，粗蛋白含量都在22%左右，同时还富含多种维生素、矿物质元素等，以及抗病物质、生长因子，能够快速促进生长，好吃又比较有营养，能预防多种疾病。茎叶中具有止泻因子，所以，吃多也不会拉稀，对于兔子等禽畜拉稀后吃上两天的菊苣反而会自愈，这个是菊苣一比其它牧草特有的优势。很多还可以饲喂育肥羊和高产奶牛，饲用价值高。 芽球玉兰是原产自荷兰的皇家贵族蔬菜，学名菊苣，被誉为“蔬菜王子”。与普通蔬菜不同，芽球玉兰珍贵娇嫩，外形清秀，叶片金黄，因此还有个响亮的别称——“黄金菜”。芽球玉兰的栽培过程复杂繁琐，大体可分为大田种植和次培育两道工序。大田种植是为了获得培育蔬菜所用的根，是进行次培育的基础，而且芽球玉兰所有的营养都来自于根部，所以大田种植很重要，每年从月份开始播种，到月底收割，生长期为个月，为了保证品质，每亩地的产量控制在根为合适。 玉林菊苣价格 所以，菊苣苣还有另外个名字“咖啡草”。而在古欧洲的农村，乡亲们也很习惯，将菊苣的根和咖啡豆起磨碎，用来泡咖啡。挑选食用：清洗时不能用热沸水，烫即变褐变软且*苦。保存时不能见光，否则会变绿，也增加苦味。不吃不要洗。存储要裹湿纸巾内，放在塑料袋里，在冰箱里可放到天。购买要选紧密坚实的。颜色越白，口味越柔。随着生活水平的提高和消费观念的转变，现代人越来越注重健康和养生。 金灿灿的芽球玉兰，绿绿的带“冰”蔬菜，黑色的番茄，紫色的花菜……些新品种蔬菜越来越多地出现在省会酒店的餐桌上。您了解这些菜吗？看看下面各种菜的营养价值和烹饪方法吧！餐桌上的这些菜你吃过吗？■感清爽的芽球玉兰是夏季餐桌的食用圣品。长得像玉兰花样的菜名称：芽球玉兰菜品特点：芽球玉兰是原产自荷兰的皇家贵族蔬菜，学名菊苣，被誉为“蔬菜王子”。芽球玉兰从播种到收获，全程不使用化肥不喷洒农药，在封闭环境下进行软化栽培，无污染无公害，是种**优质健康的营养型食品。 玉林菊苣价格 玉兰菜怎么种植水培种植需要在阳台上留出大概平方米的地方，然后搭建个合适大小的花架，就可以进行水培玉兰菜养殖了。水培玉兰菜的虫害与植物细菌会相对较少，也不需要施入任何肥料，管理比较简单方便且食用比较健康。如果初次进行水培玉兰菜，可采用半水半土的方式进行培育，有定经验以后，再进行水培。玉兰菜怎么种植半水半土的培育方式就是说有半是水，半是土，在种植容器底部铺层腐叶土，然后再放入水，玉兰菜比较忌光，在种植时定要注意遮光。