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菊苣厂家批发
芽球含有丰富的胡萝卜素以及钾和钙等矿质元素,略带苦味,具有清肝利胆镇静催眠等功效。按产品器官可分为叶用和根用两类。其中叶用类型分为:散叶类型,叶片供菜用,味较苦;结球类型,以叶球供菜用,有紫红色和绿色两类;芽球类型,以肉质根软化栽培后形成的芽球供菜用,也有紫红色或绿色两类,味微苦。种植方法芽球
菊苣,也叫玉兰菜,北京地区般于月下旬-月初直播,月上中旬收获肉质根。
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适用性上:菊苣耐寒、耐旱,耐盐碱,又耐高温,这个高温如果是连续阴雨天湿热,这个是菊苣也是不愿意生存的环境,它喜欢湿润、温暖的环境,发芽适宜生长温度15~25℃。在北方一带冬季前收割后,会处于休眠状态,用土埋后稍加覆盖,这样可以保护越冬,南方一年四季播种,随割随长,虽冬季生长比其它季节缓慢一些,但不休眠,春季温度上升后,生长迅速。又比较耐阴,可以种林下、果园作牧草利用。
“佳垚农业是目前国内唯家全年生产及季供应
芽球玉兰的企业,填补了中国市场无
芽球玉兰的空白,让中国消费者不出国门就能吃到原产自欧洲的健康蔬菜。”刘秀军说,
芽球玉兰是经过次生长的无公害蔬菜,从播种到收获,全程不使用化肥不喷洒农药,软化栽培在封闭环境下进行,无污染无公害,是种**优质健康营养型的食品。荷兰的蔬菜品种千里迢迢来到河北石家庄,为了保证原汁原味,企业**复制了欧洲的种植技术和生产技术,进行了大量的科技投入,建厂房,购设备,历时年的潜心栽培,刘秀军和他的团队终于让芽球玉兰成功落地。
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”“现阶段,我们的销量达到万斤每月,主要销售渠道是特菜批发,这部分产品占到了%,面向北京,上海,成都,广州和山东等地的餐饮场所,以饭店及西餐厅为主。%的产品被销往酒店等市场。”“自春节至今的特殊情况的爆发并没有对我们的产品价格造成影响,但在定程度上导致销量减少,这主要是由于餐饮业的关闭,对此,我并不感到担心。当前的形势正在逐步好转,市场也在慢慢恢复。
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产量上:菊苣齐苗后叶片整齐一致,而且抽薹期晚,绿色期长,在干旱地区亩产鲜草在8~10吨,水热条件好的情况下能产10~15吨,一年收割6~8次,北方寒冷地区收割3~4次。如果是在降雨量多的地区,要选择坡地或排水良好的平地种植,以防发生根腐病,影响产量。在后期管理上,菊苣有较少发生病害和虫害。种植一次能收10年以上,全年收获的菊苣产生的效益高达40%,省去很大一部分饲养成本。
个月后,就可以开始进行次培育了。此时可以根据市场需求,取出相应量的冷冻根放在自然环境下进行解冻,大概天左右,然后再将解冻好的根放到生产车间的生产盘里,进行次培育,培育期为天左右。”刘秀军说,正因为如此,我们才能保证芽球玉兰的全年生产。“次培育对生长条件要求非常苛刻,需要大要素,温度可控氧气可控和湿度可控。”刘秀军介绍,为了让芽球玉兰*适应国内环境,企业在引进国外技术基础上进行了些改良,包括厂房温控管理通风系统等。
菊苣是一种比较省事的饲草,它可以多次割草,利用年限久,有10年以上的收割期,产量比较高。适口性特别好,人也一样可以吃,像青菜一样食用,猪和家禽、鱼,常见畜禽都非常喜欢吃。它可以不用加工直接饲喂,叶片翠绿、全缘、宽大而长,蛋白质含量高,维生素和脂肪含量都很高,营养好,一般采用直接喂,剩余的也可以作干草,青贮或其他方式进行喂食,是一种优质的青饲料。
在培育过程中,将细根短根分类装进生产盘,盘大约平方米,菜产量公斤左右。这些生产盘装好之后摞起来,摞到米高,之后开始上水,再调到适合的温度。刘秀军强调,温度的控制需要根据不同生长期分别进行升温降温,要使车间内温度直保持在多度左右。水就是普通自来水,由于我们吃的水都是偏碱水,菜生长需要偏酸水,所以需要调下水的酸碱度,这样蔬菜的长势就很好了。另外需要注意的是,生产车间内温度要严格控制,温差不能超过度,因为芽球玉兰刚开始是散着长,慢慢才包起来,如果温度不,就无法包球,会直张开。
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正因如此,
金玉兰菜价格也比较高。
金玉兰菜开始是从欧洲引进的,后来在我国国内陆续开始种植,目前总体来说种植还没有普及,市场竞争压力比较小,在我国只有几个省在大规模种植,就其售价和市场竞争来看,前景很不错,很多种植户甚至可以卖到多块钱斤。长得白净,还能代咖啡
金玉兰菜分娇嫩,所以加温后会影响蔬菜的营养成分,所以比起煎炒烹炸,生吃凉拌或者做色拉是有效的吃法。