保山
菊苣价格
对土壤要求不严,喜肥沃的壤土(pH值),适应性好,抗逆性好。耐寒,可在-℃条件下越冬。
金玉兰菜的种类和品种较多,有菜用品种饲用品种和花卉观赏用栽培品种,又可分为结球金玉兰和散叶金玉兰两大类。结球金玉兰栽培上很少受季节的限制。心叶能形成较松散的直筒形叶球,叶片较大,叶厚,中肋较粗,也称为法国苦苣或法国
菊苣。结球金玉兰以叶球供食也可食用嫩叶,叶片基部略有清苦味。
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适用性上:菊苣耐寒、耐旱,耐盐碱,又耐高温,这个高温如果是连续阴雨天湿热,这个是菊苣也是不愿意生存的环境,它喜欢湿润、温暖的环境,发芽适宜生长温度15~25℃。在北方一带冬季前收割后,会处于休眠状态,用土埋后稍加覆盖,这样可以保护越冬,南方一年四季播种,随割随长,虽冬季生长比其它季节缓慢一些,但不休眠,春季温度上升后,生长迅速。又比较耐阴,可以种林下、果园作牧草利用。
有的品种叶片具有红色条斑或斑点。红叶金玉兰在温度较低时叶片呈红葡萄酒色或紫红色,色彩艳丽,在沙拉中作配色用。散叶金玉兰散叶金玉兰根据用途可分为饲料菊苣和经软化栽培后能食用的软化金玉兰,也可根据叶形分为宽叶形和狭叶锯齿金玉兰等。软化金玉兰其栽培过程分为两个阶段:是种根田间培育阶段,是种根在黑暗条件下软化培育出芽球阶段。根据软化后叶片颜色的不同可分为乳白色或乳黄色和红色两大类型。
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芽球玉兰是原产自荷兰的皇家贵族蔬菜,学名菊苣,被誉为“蔬菜王子”。与普通蔬菜不同,
芽球玉兰珍贵娇嫩,外形清秀,叶片金黄,因此还有个响亮的别称——“黄金菜”。
芽球玉兰的栽培过程复杂繁琐,大体可分为大田种植和次培育两道工序。大田种植是为了获得培育蔬菜所用的根,是进行次培育的基础,而且芽球玉兰所有的营养都来自于根部,所以大田种植很重要,每年从月份开始播种,到月底收割,生长期为个月,为了保证品质,每亩地的产量控制在根为合适。
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产量上:菊苣齐苗后叶片整齐一致,而且抽薹期晚,绿色期长,在干旱地区亩产鲜草在8~10吨,水热条件好的情况下能产10~15吨,一年收割6~8次,北方寒冷地区收割3~4次。如果是在降雨量多的地区,要选择坡地或排水良好的平地种植,以防发生根腐病,影响产量。在后期管理上,菊苣有较少发生病害和虫害。种植一次能收10年以上,全年收获的菊苣产生的效益高达40%,省去很大一部分饲养成本。
尤其是在食品**问题得到高度重视的今天,无公害绿色有机食品等逐渐受到消费者欢迎,很多人不惜花“高价”只为买到放心食品。前不久,记者在河北联兴佳垚农业科技有限公司见到款特别的产品,它外形看起来像朵含苞待放的花骨朵,闻起来还有股淡淡的清香,时间,记者竟分不清这到底是花还是菜?据了解,这是款欧洲皇家贵族蔬菜,原产自荷兰,学名菊苣,被誉为“蔬菜王子”,直畅销欧美市场,在国内也称之为芽球玉兰。
菊苣是一种比较省事的饲草,它可以多次割草,利用年限久,有10年以上的收割期,产量比较高。适口性特别好,人也一样可以吃,像青菜一样食用,猪和家禽、鱼,常见畜禽都非常喜欢吃。它可以不用加工直接饲喂,叶片翠绿、全缘、宽大而长,蛋白质含量高,维生素和脂肪含量都很高,营养好,一般采用直接喂,剩余的也可以作干草,青贮或其他方式进行喂食,是一种优质的青饲料。
清热利湿,健胃。主治肾炎水肿,胃脘胀痛,食欲不振"。维吾尔族药用其全草。经河北省食品检验研究院检验,芽球玉兰含有丰富的蛋白质,维生素A,胡萝卜素,维生素C,钠,钾,铁,锌等营养物质,从大田种植冷库保存,无土栽培......芽球玉兰真正的实现了现代化的农业种植技术。芽球玉兰加温后会影响蔬菜的营养成分,所以不建议煎炒烹炸,生吃凉拌或者做色拉是有效的吃法。
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此外,据说还有种荷兰的新品种叫紫玉兰已被国内基地引进,生长环境要比金玉兰*严格些。紫玉兰比金玉兰含*高的花青素,营养价值*高。本品微苦,凉。有清热利湿,健胃的作用。平时爱吃油腻食物或饮食不规律会损害脾胃,滋生脾胃湿热,导致食欲不振,腹胀,小便不利。本品有清热利湿作用,腹胀配伍木香,小便不利配伍车前子,木通同用。对于食欲不振,可以配伍莱菔子同用。