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在培育过程中,将细根短根分类装进生产盘,盘大约平方米,菜产量公斤左右。这些生产盘装好之后摞起来,摞到米高,之后开始上水,再调到适合的温度。刘秀军强调,生产车间内温差不能超过度,因为
芽球玉兰刚开始是散着长,慢慢才包起来,如果温度不,就无法包球,会直张开。水就是普通自来水,我们吃的水是偏碱水,菜生长需要偏酸水,所以需要调下水的酸碱度,这样蔬菜就长得很好了。
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欧
菊苣味苦、性凉,具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿等功效。
欧
菊苣根在国外经常被磨粉代咖啡饮用,在我国,*多人将其炒制成欧
菊苣根茶泡水喝,用来养护肝脏、修复肝损伤是很不错的。
研究表明,欧菊苣根对肝脏细胞有明显的保护作用,特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显,能加速磷脂合成的胆碱存在,从而加速细胞修复速度。
此外,其对四氯化碳导致的肝损伤具有**作用。对四氯化碳具有抗肝纤维化的作用。
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芽球含有丰富的胡萝卜素以及钾和钙等矿质元素,略带苦味,具有清肝利胆镇静催眠等功效。按产品器官可分为叶用和根用两类。其中叶用类型分为:散叶类型,叶片供菜用,味较苦;结球类型,以叶球供菜用,有紫红色和绿色两类;芽球类型,以肉质根软化栽培后形成的芽球供菜用,也有紫红色或绿色两类,味微苦。种植方法芽球菊苣,也叫玉兰菜,北京地区般于月下旬-月初直播,月上中旬收获肉质根。
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营养上:打个比方菊苣养猪,就像人类吃蔬菜一个道理,它可以青饲、晒成干草打成草粉,就和平时喂养的草糠一样,也可以做成颗粒饲料,和其它饲草等一个青贮拌饲料喂猪。菊苣在营养上是毋庸置疑的,价值非常的高,粗蛋白含量都在22%左右,同时还富含多种维生素、矿物质元素等,以及抗病物质、生长因子,能够快速促进生长,好吃又比较有营养,能预防多种疾病。茎叶中具有止泻因子,所以,吃多也不会拉稀,对于兔子等禽畜拉稀后吃上两天的菊苣反而会自愈,这个是菊苣一比其它牧草特有的优势。很多还可以饲喂育肥羊和高产奶牛,饲用价值高。
钙磷钾钠锌铜等元素含量也较高,同时还含有多种维生素。研究还发现,根中含多种化学成分,如萜类倍半萜内脂类香豆素类菊糖生物碱等,化合物有:α-香树脂醇乙酸降香萜烯醇脂蒲公英萜酮伪蒲公英甾醇β谷甾醇胡萝卜苷,-羟甲基糠醛山莴苣苦素山莴苣素壬酸菊苣萜苷菊苣萜苷B等。喜温暖湿润气候,耐热,生命力很强,气温达零下℃时,叶色仍呈深。在整个生长发育期,需要水分,但不能积水。
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需要在-摄氏度之间的保鲜库内保存,特别要注意避光,尤其在运输过程中要严格控制,否则在阳光下小时,出于本能,蔬菜就会发生光合作用,从金黄色变成绿色。另外,要避免挤压磕碰,新鲜的
芽球玉兰非常娇嫩,用手轻轻碰都会留下“伤痕”。“目前我们%的产品出售给客户,%的产品远销到台湾,除了蔬菜,我们还开发了
芽球玉兰馅水饺,未来我们将继续寻找新的销售渠道,让*多人认识这个新的蔬菜品种,了解它的营养价值。
根的乙醇或提取物有抗菌作用,其有效成分可能是种倍半萜;野生菊苣花的煎剂有抗菌收效作用。另有报道,阿富汗民间很早就采用菊苣根水提取物**疟疾。研究证明,从菊苣中提取的莴苣苦素和山莴苣苦素是其抗疟的主要活性成分之。经过对菊苣的水提部分乙醇提取部分和醋酸乙酯提取部分分别进行了比较,发现菊苣各提取部分均有明显的抗菌作用,其中,以醋酸乙酯部分作用强。
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据了解,北京市农业技术推广站在京郊的多个生产园区引进芽球菊苣水果甜椒水果萝卜阳荷等多种特色作物,并在品种筛选穴盘育苗盆栽试验播期试验温光环境调控等方面开展了研究,不仅丰富了北京特色蔬菜种类,也为北京都市型现代农业发展提供了技术支撑。近日,记者在位于北京市通州区潞城镇贾后疃村的北京国际都市农业科技园可以看到,芽球菊苣长势正旺。近日,记者在位于北京市通州区潞城镇贾后疃村的北京国际都市农业科技园可以看到,芽球菊苣长势正旺。