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个月的大田种植,年的冷冻储藏,再加上多天的水培,经过这系列环节生长出来的
芽球玉兰,具备了无污染营养丰富的优良品质。检验证明,
芽球玉兰含钾铁钠锌胡萝卜素蛋白质等成分。难得的是,还含有般蔬菜中没有的马栗树皮素马栗树皮甙野莴苣甙山莴苣素等成分,这类苦味物质具有清肝利胆开胃健脾等功效,糖尿病人常吃可调节血糖,老年人的尿频尿急也可得到缓解。
芽球玉兰的次培育不仅突破了空间的限制,也突破了季节及自然条件的约束,佳垚农业科技有限公司通过科技手段,打造了个稳定的生长环境,让消费者年季都可以吃上新鲜的芽球玉兰,今年,芽球玉兰产量约吨,已开始批量供应石家庄市场。
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欧
菊苣味苦、性凉,具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿等功效。
欧菊苣根在国外经常被磨粉代咖啡饮用,在我国,*多人将其炒制成欧菊苣根茶泡水喝,用来养护肝脏、修复肝损伤是很不错的。
研究表明,欧菊苣根对肝脏细胞有明显的保护作用,特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显,能加速磷脂合成的胆碱存在,从而加速细胞修复速度。
此外,其对四氯化碳导致的肝损伤具有**作用。对四氯化碳具有抗肝纤维化的作用。
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原料:玉兰菜蒜蓉辣酱盐陈醋香油。做法步骤:第步玉兰菜棵,片片掰开,洗净。第步竖切成丝。第步摆盘。第步胡萝卜花点缀。第步勺蒜蓉辣酱,适量香油,陈醋,点盐。第步浇到玉兰菜丝上,即可。第步成品。第步成品。玉兰菜又叫菊苣菊苣在我国原为少数民族习用药材,《新疆中草药》记载,菊芭“苦,寒,清热,利尿,利胆,消炎,”,主治“黄疽型肝炎急性肾炎和气管炎”,《中国民族药志》记载*为详细,蒙古族药用其根,“微苦,凉。
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营养上:打个比方菊苣养猪,就像人类吃蔬菜一个道理,它可以青饲、晒成干草打成草粉,就和平时喂养的草糠一样,也可以做成颗粒饲料,和其它饲草等一个青贮拌饲料喂猪。菊苣在营养上是毋庸置疑的,价值非常的高,粗蛋白含量都在22%左右,同时还富含多种维生素、矿物质元素等,以及抗病物质、生长因子,能够快速促进生长,好吃又比较有营养,能预防多种疾病。茎叶中具有止泻因子,所以,吃多也不会拉稀,对于兔子等禽畜拉稀后吃上两天的菊苣反而会自愈,这个是菊苣一比其它牧草特有的优势。很多还可以饲喂育肥羊和高产奶牛,饲用价值高。
芽球玉兰叶和根可凉拌,烘烤后做饮品,具有降压,降脂,预防痛风的功效。据《新疆中草药》记载,芽球玉兰"苦,寒,清热,利尿,利胆,消炎,",主治"黄疽型肝炎急性肾炎和气管炎";《中国民族药志》记载*为详细,蒙古族药用其根,"微苦,凉。清热利湿,健胃。主治肾炎水肿,胃脘胀痛,食欲不振"。维吾尔族药用其全草。在欧洲和美国,有不少人将菊苣根加工成咖啡的代用品和添加剂。
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此外,据说还有种荷兰的新品种叫紫玉兰已被国内基地引进,生长环境要比金玉兰*严格些。紫玉兰比金玉兰含*高的花青素,营养价值*高。本品微苦,凉。有清热利湿,健胃的作用。平时爱吃油腻食物或饮食不规律会损害脾胃,滋生脾胃湿热,导致食欲不振,腹胀,小便不利。本品有清热利湿作用,腹胀配伍木香,小便不利配伍车前子,木通同用。对于食欲不振,可以配伍莱菔子同用。
红叶金玉兰在温度较低时叶片呈红葡萄酒色或紫红色,色彩艳丽,在沙拉中作配色用。散叶金玉兰散叶金玉兰根据用途可分为饲料菊苣和经软化栽培后能食用的软化金玉兰,也可根据叶形分为宽叶形和狭叶锯齿金玉兰等。软化金玉兰其栽培过程分为两个阶段:是种根田间培育阶段,是种根在黑暗条件下软化培育出芽球阶段。根据软化后叶片颜色的不同可分为乳白色或乳色和红色两大类型。
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散叶金玉兰肉质根肥大,不能形成叶球,叶片不如结球金玉兰宽大。叶片苦味很浓,且质地硬,食用品质差,可作为优质牧草进行栽培,其肉质根进步进行软化栽培,形成芽球(菊苣黄)供食用,软化的芽球苦味淡,脆嫩。散叶金玉兰按芽球的颜色可分为浅黄白色种和叶脉及叶缘具红色花纹的红菊苣种,主要是从荷兰英国和日本引进的品种。按植根休眠期长短可分需经低温贮藏处理的和无休眠期的两种,如日本的白河品种。