金玉兰菜与菊苣其实是亲戚，之所以它的叶片不是绿色的，那是因为是它是通过控制光线来养殖的，但是一些药用价值上还是一样的，玉兰菜作为能入药，能食用的蔬菜也就铸就了它的价格比较高，是一种在我们生活中比较**一些的蔬菜，近几年全国上下好多地区都开始引进金玉兰菜，因为它的适口性很强，口感很好，市面上一出现就受到广大群众得到喜欢，但是偏偏价格很高，一斤达到了几十块钱，其实这种很昂贵的蔬菜自己在家里也能种植。 金玉兰菜适应性很强，在家就能轻松种植。我们买金玉兰菜的时候，可以买一些带根的。吃了上面的叶子后，根可以种在花盆里。方法如下：1.剪去根部后，用清水浸泡左右，再重新种植，这样可以很快生根发芽。2.用疏松透气、叶子腐烂的肥沃沙土，加一些腐熟的有机肥。比如羊粪、豆渣、花盆要深一点、大一点，处理过的菜根要种在湿土里。不要把所有菜头都埋起来，留1-2厘米。3.种植的金菜要放在阴凉通风处。尽量不要见光，因为它喜欢阴凉潮湿的环境。的温度是10-20度。保持盆土湿润。一般10天左右就能长出芽。4.如果你想让它长得*快，我们可以每10天给它施一次复合肥。需要注意的是，不需要晒太阳，只是有点散光。只要水分跟上，温度合适，就会长得很快，50天左右就可以收割了。