金玉兰菜原产于欧洲，因此也称为欧洲菊苣。 据说金玉兰菜的真正起源不是欧洲，而是埃及或印度尼西亚，但是由于欧洲自16世纪以来就已经被耕种，因此后来被认为是起源一段时间。 除了与原产地相关的名称外，菊苣还具有别名，例如咖啡草和咖啡萝卜。 这是可用于生菜的紫玉兰菜叶。 它的根包含菊粉和芳香物质，可用于生产代用咖啡并促进人体消化器官的活动。 金玉兰也具有很高的营养价值，并具有清肝利胆，减轻酒精和减轻体重的作用。 对于胆固醇高的女性和人，经常说经常食用可以帮助减少体内的脂肪和胆固醇含量，这对身体有帮助。 玉兰菜也有一个叫Bud Ball 菊苣的名称，它看起来*接近我们市场上的婴儿蔬菜，但是红玉兰菜是一种**蔬菜。 尽管它分布广泛并且具有很强的生命力，但是它在我们中间很常见，因为它主要销往一些大型超市和航空公司，因此它在生活中相对罕见。 因此，玉兰菜的价格相对较高。 金玉兰菜初是从欧洲引入的，然后在我国开始发展。 目前，种植尚未普及，市场竞争压力较小。 我国只有少数几个省大规模种植。 从价格和市场竞争的角度来看，前景非常好。 许多种植者甚至可以以每斤30元以上的价格出售。 看起来不错，可以代替咖啡 芽球玉兰菜非常细腻，因此加热会影响蔬菜的营养成分，因此与油炸，油炸，烹饪或油炸相比，它是食用生食，冷调味料或沙拉的有效方法。 由于金玉兰菜适合于生吃，因此许多公司推出了带有豆浆和色拉调料的产品包装礼品盒，方便消费者食用。