别名：欧式菊苣、金玉兰菜、苦白菜 玉兰菜，是法国餐桌上的一道美食，因色泽艳丽迷人，口感酥脆多汁，享有盛誉 成为餐桌上的漂亮女孩。 2008年奥运会期间，玉兰菜率先成为个进入中国市场的西方蔬菜。 这在其在世界美食界的地位可见一斑。 我们现在吃的大部分玉兰菜都是经过软化栽培的，软化了玉兰菜的生长过程。 必须先去根，只取中间的肉质根，栽入土中。 一定是沉闷无风的。 有充足水分和恒温的环境。 玉兰菜 在生长过程中看不到光。 大约需要35天才能生长。 玉兰菜见光变绿，然后逐渐死亡。 在欧洲，一般园艺店有玉兰菜根出售。市场上玉兰菜根据颜色分为三种类型的结节，胭脂红、红色和鹅黄。 我个人认为吃的玉兰菜是法国胭脂红。 品尝期是每年的一月和一月之间。 法国胭脂红有苦味，在喉咙中咀嚼吞咽后呈苦味。 大约需要 30 秒才能有淡淡的甜味回味。 法国人非常珍惜这份苦涩，认为这是人生的滋味，懂得体味苦味也是人生的一大滋味。 ""零食， 法国胭脂红玉兰菜胭脂红，美丽与美味的结合，是千人的。 女人要学会胭脂红、美丽、智慧、优雅、修身和沉着。 她是贵族的后裔。 她的血管中流动着蓝色的血液，散发着沉稳而高贵的气质。 我婆婆对女人也有自己的看法。 她认为，一个真正的女人，应该始终保持优雅的姿态。 如此要求她自己和她的儿媳。 每次听到这些，我总是背脊发凉，因为我不知道，在她心里，我的女性身体和真正的女人有什么关系吗？ 玉兰菜 苦味是固有的，它应该限度地保持自己的味道。 因此，胭脂红沙拉酱不宜过于复杂。 一般以红果醋调料为主。 如果你想要简单直接，CREME MIT BALSAMICO 也可以搭配黑醋酱。 味道也不错，但并不完美。