鞍山
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刘秀军强调,生产车间内温差不能超过度,因为
芽球玉兰刚开始是散着长,慢慢才包起来,如果温度不,就无法包球,会直张开。水就是普通自来水,我们吃的水是偏碱水,菜生长需要偏酸水,所以需要调下水的酸碱度,这样蔬菜就长得很好了。个月的大田种植,年的冷冻储藏,再加上多天的水培,经过这系列环节生长出来的
芽球玉兰,具备了无污染营养丰富的优良品质。检验证明,
芽球玉兰含钾铁钠锌胡萝卜素蛋白质等成分。
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欧
菊苣味苦、性凉,具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿等功效。
欧
菊苣根在国外经常被磨粉代咖啡饮用,在我国,*多人将其炒制成欧
菊苣根茶泡水喝,用来养护肝脏、修复肝损伤是很不错的。
研究表明,欧菊苣根对肝脏细胞有明显的保护作用,特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显,能加速磷脂合成的胆碱存在,从而加速细胞修复速度。
此外,其对四氯化碳导致的肝损伤具有**作用。对四氯化碳具有抗肝纤维化的作用。
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粗根型金玉兰粗根型金玉兰也称意大利蒲公英。其叶如同蒲公英的叶片,具有肥大白色的直根。叶片可作为生食蔬菜食用。根烘干磨碎后,可作为咖啡的添加剂或代用品。同时含有丰富的菊糖,可用作制糖原料。菊苣在我国原为少数民族习用药材,《新疆中草药》记载,菊芭“苦,寒,清热,利尿,利胆,消炎,”,主治“黄疽型肝炎急性肾炎和气管炎”,《中国民族药志》记载*为详细,蒙古族药用其根,“微苦,凉。
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营养上:打个比方菊苣养猪,就像人类吃蔬菜一个道理,它可以青饲、晒成干草打成草粉,就和平时喂养的草糠一样,也可以做成颗粒饲料,和其它饲草等一个青贮拌饲料喂猪。菊苣在营养上是毋庸置疑的,价值非常的高,粗蛋白含量都在22%左右,同时还富含多种维生素、矿物质元素等,以及抗病物质、生长因子,能够快速促进生长,好吃又比较有营养,能预防多种疾病。茎叶中具有止泻因子,所以,吃多也不会拉稀,对于兔子等禽畜拉稀后吃上两天的菊苣反而会自愈,这个是菊苣一比其它牧草特有的优势。很多还可以饲喂育肥羊和高产奶牛,饲用价值高。
刘秀军告诉记者,芽球玉兰与普通蔬菜不同,*像温室里的花朵,珍贵娇嫩,外形清秀,叶片金黄,因此还有个响亮的别称——“黄金菜”。看着桌子上金灿灿的芽球玉兰,记者心里充满好奇,随手掰下来片直接品尝起来,味道有些微苦,但鲜嫩可口,非常清爽。天生无污染采访中记者了解到,芽球玉兰不仅外形干净美观,而且无污染,这切主要得益于它的生长环境。芽球玉兰的栽培过程复杂繁琐,大体可分为大田种植和次培育两道工序。
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北京市农业技术推广站农艺师郭芳告诉记者,芽球菊苣又叫玉兰菜,是肉质根软化栽培后形成的芽球,有紫红色淡黄色品种。芽球嫩叶主要用于鲜食,洗净后掰下叶片蘸酱食用,或做成沙拉凉拌菜,也可炒食,但要注意,清洗时不能用热沸水冲洗,因为经加温后会变成褐色且软而苦。清水洗净后可用猛火爆炒,炒熟即食,不宜久放。芽球菊苣含有丰富的胡萝卜素和钾钙等矿质元素,还含有马栗树皮素马栗树皮甙叶莴苣甙山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质,具有清肝利胆增加食欲等功效。
此外,据说还有种荷兰的新品种叫紫玉兰已被国内基地引进,生长环境要比金玉兰*严格些。紫玉兰比金玉兰含*高的花青素,营养价值*高。本品微苦,凉。有清热利湿,健胃的作用。平时爱吃油腻食物或饮食不规律会损害脾胃,滋生脾胃湿热,导致食欲不振,腹胀,小便不利。本品有清热利湿作用,腹胀配伍木香,小便不利配伍车前子,木通同用。对于食欲不振,可以配伍莱菔子同用。
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之后肉质直根置于避光黑暗冷凉(℃)条件下,天可培育成菊苣芽球。般月中下旬到月下旬可在简易温室设施或者家庭分批软化。芽球菊苣肉质根软化栽培要点如下环境:选择温度能稳定在℃的温室或房间,在大花盆或泡沫箱中密集栽种,水培或基质培均可。温度:芽球生长适温度为℃,天可采收;温度℃,天可采收。温度偏高,形成芽球时间缩短,但芽球紧实度会下降。光照:全程黑暗条件下栽培。