黔西南金玉兰菜批发 结球金玉兰以叶球供食也可食用嫩叶，叶片基部略有清苦味。有的结球品种既可食用叶片也可以进行软化栽培。根据叶片的颜色可分为绿叶金玉兰和红叶金玉兰。绿叶金玉兰叶片为绿色，叶片宽大，叶脉较粗，类型品种很多，很耐低温。红叶金玉兰也称意大利菊苣，又有两种类型:种从幼苗到成熟叶片始终为红色，叶脉白绿色，品种有艾利奥斯西乐拉古斯特。结球金玉兰另种比较有意思，因为它会变色！随生长和秋季温度的降低叶片逐渐变红或青铜色等，国内引进的品种“荷兰红色结球”就属此类型。 黔西南金玉兰菜批发 欧菊苣味苦、性凉，具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿等功效。 欧菊苣根在国外经常被磨粉代咖啡饮用，在我国，*多人将其炒制成欧菊苣根茶泡水喝，用来养护肝脏、修复肝损伤是很不错的。 研究表明，欧菊苣根对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。 此外，其对四氯化碳导致的肝损伤具有**作用。对四氯化碳具有抗肝纤维化的作用。 黔西南金玉兰菜批发 ”刘秀军表示，年企业年生产量达到吨，今年预计产量将达吨。此外，些深加工产品还有待开发，如用根泡茶泡酒等技术还在研发中。“责任征程志存高远，佳垚人定会不负众望把芽球玉兰送到普通百姓的餐桌上。”刘秀军信心满满地说。大田种植冷库保存无土栽培……芽球玉兰真正地实现了农业工厂化生产，其次培育不仅突破了空间的限制，也突破了季节及自然条件的约束，通过科技手段，打造了个稳定的生长环境，让我们年季都可以吃上新鲜的芽球玉兰，而且芽球玉兰在整个生长培育过程零污染，数量可控，这对于依靠天地自然的农业来讲，已经有了很大进步。 黔西南金玉兰菜批发 营养上：打个比方菊苣养猪，就像人类吃蔬菜一个道理，它可以青饲、晒成干草打成草粉，就和平时喂养的草糠一样，也可以做成颗粒饲料，和其它饲草等一个青贮拌饲料喂猪。菊苣在营养上是毋庸置疑的，价值非常的高，粗蛋白含量都在22%左右，同时还富含多种维生素、矿物质元素等，以及抗病物质、生长因子，能够快速促进生长，好吃又比较有营养，能预防多种疾病。茎叶中具有止泻因子，所以，吃多也不会拉稀，对于兔子等禽畜拉稀后吃上两天的菊苣反而会自愈，这个是菊苣一比其它牧草特有的优势。很多还可以饲喂育肥羊和高产奶牛，饲用价值高。 记者把根部从中间掰开，看到里面渗出了黄色浓浆，用舌尖轻舔了下，苦味就遍布口腔，确实非常苦。“正是因为根部苦，所以培育出来的蔬菜也带有苦味。”刘秀军说。刘秀军告诉我们，大田种植难的地方在播种环节，方面由于芽球玉兰的种子非常小，个芝麻的重量起码是其种子重量的两倍，加大了播种的难度。另方面，对播种的深度也有严格要求，毫米是适合的，如果埋得太深容易出不来，埋得太浅又容易干了，所以播种之后要尽快浇水。 黔西南金玉兰菜批发 “佳垚农业是目前国内唯家全年生产及季供应芽球玉兰的企业，填补了中国市场无芽球玉兰的空白，让中国消费者不出国门就能吃到原产自欧洲的健康蔬菜。”刘秀军说，芽球玉兰是经过次生长的无公害蔬菜，从播种到收获，全程不使用化肥不喷洒农药，软化栽培在封闭环境下进行，无污染无公害，是种**优质健康营养型的食品。荷兰的蔬菜品种千里迢迢来到河北石家庄，为了保证原汁原味，企业**复制了欧洲的种植技术和生产技术，进行了大量的科技投入，建厂房，购设备，历时年的潜心栽培，刘秀军和他的团队终于让芽球玉兰成功落地。 此外，菊苣根还可以做成菊苣根茶，具有降尿酸，去痛风等功效。据园区技术负责人李玉江介绍，目前园区种植的芽球菊苣常年种植面积保持亩的总量，每亩可出成品菊苣根根左右，每年软化栽培大约万根，采收芽球-万斤，主要供应春节市场，般每年腊月初左右安排上市销售，直持续到正月。金玉兰菜地上部分含水分%干物质%;干物质中粗蛋白含量约占%，粗脂肪约占%，粗纤维约为%，无氮浸出物约为%，并含种氨基酸。 黔西南金玉兰菜批发 在培育过程中，将细根短根分类装进生产盘，盘大约平方米，菜产量公斤左右。这些生产盘装好之后摞起来，摞到米高，之后开始上水，再调到适合的温度。刘秀军强调，生产车间内温差不能超过度，因为芽球玉兰刚开始是散着长，慢慢才包起来，如果温度不，就无法包球，会直张开。水就是普通自来水，我们吃的水是偏碱水，菜生长需要偏酸水，所以需要调下水的酸碱度，这样蔬菜就长得很好了。