淮安菊苣厂家批发 芽球玉兰叶和根可凉拌，烘烤后做饮品，具有降压，降脂，预防痛风的功效。据《新疆中草药》记载，芽球玉兰"苦，寒，清热，利尿，利胆，消炎，"，主治"黄疽型肝炎急性肾炎和气管炎"；《中国民族药志》记载*为详细，蒙古族药用其根，"微苦，凉。清热利湿，健胃。主治肾炎水肿，胃脘胀痛，食欲不振"。维吾尔族药用其全草。在欧洲和美国，有不少人将菊苣根加工成咖啡的代用品和添加剂。 淮安菊苣厂家批发 欧菊苣味苦、性凉，具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿等功效。 欧菊苣根在国外经常被磨粉代咖啡饮用，在我国，*多人将其炒制成欧菊苣根茶泡水喝，用来养护肝脏、修复肝损伤是很不错的。 研究表明，欧菊苣根对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。 此外，其对四氯化碳导致的肝损伤具有**作用。对四氯化碳具有抗肝纤维化的作用。 淮安菊苣厂家批发 对于女性和胆固醇高的人老说，经常食用能够有利于降低体内的脂肪和胆固醇含量，对身体好是有帮助的。正因如此，金玉兰菜价格也比较高。金玉兰菜开始是从欧洲引进的，后来在我国国内陆续开始种植，目前总体来说种植还没有普及，市场竞争压力比较小，全国只有几个省在种植，就其售价和市场竞争来看，前景很不错。金玉兰菜还有很高的抗病性，种植过程中能够减少虫害，这就意味着它生长过程中不怎么喷洒农药，能称得上是种绿色健康**的蔬菜。 淮安菊苣厂家批发 营养上：打个比方菊苣养猪，就像人类吃蔬菜一个道理，它可以青饲、晒成干草打成草粉，就和平时喂养的草糠一样，也可以做成颗粒饲料，和其它饲草等一个青贮拌饲料喂猪。菊苣在营养上是毋庸置疑的，价值非常的高，粗蛋白含量都在22%左右，同时还富含多种维生素、矿物质元素等，以及抗病物质、生长因子，能够快速促进生长，好吃又比较有营养，能预防多种疾病。茎叶中具有止泻因子，所以，吃多也不会拉稀，对于兔子等禽畜拉稀后吃上两天的菊苣反而会自愈，这个是菊苣一比其它牧草特有的优势。很多还可以饲喂育肥羊和高产奶牛，饲用价值高。 现在研究本品有降血脂作用，血脂高会导致动脉硬化，影响血压，也是导致心脑血管病的基本因素。金玉兰菜别名：欧洲菊苣，玉兰菜，苦白菜名称寓意：金，黄金颜色，尊贵，皇家；玉，尊贵；白玉，犹如此菜的美丽高贵外表，和反映内在的营养价值；又谐音“御”，尊贵；谐音“誉”，信誉与货真价实；兰，荷兰金兰，又比喻情谊坚固契合，很美好的象征意义。金玉兰是野生菊苣的变种，是种极受欢迎的保健型蔬菜，口感鲜嫩。 淮安菊苣厂家批发 粗根型金玉兰粗根型金玉兰也称意大利蒲公英。其叶如同蒲公英的叶片，具有肥大白色的直根。叶片可作为生食蔬菜食用。根烘干磨碎后，可作为咖啡的添加剂或代用品。同时含有丰富的菊糖，可用作制糖原料。菊苣在我国原为少数民族习用药材，《新疆中草药》记载，菊芭“苦，寒，清热，利尿，利胆，消炎，”，主治“黄疽型肝炎急性肾炎和气管炎”，《中国民族药志》记载*为详细，蒙古族药用其根，“微苦，凉。 由于金玉兰菜的食用方法适宜生吃，很多企业推出的产品包装礼盒里都配有豆瓣酱和色拉酱，方便消费者食用。金玉兰菜种类金玉兰菜的种类和品种较多，有菜用品种饲用品种和花卉观赏用栽培品种，又可分为结球金玉兰和散叶金玉兰两大类。结球金玉兰结球金玉兰只需次栽培即可生产出产品，栽培上很少受季节的限制。心叶能形成较松散的直筒形叶球，叶片较大，叶厚，中肋较粗，也称为法国苦苣或法国菊苣。 淮安菊苣厂家批发 烹饪方法：金灿灿的芽球玉兰，可随手掰下来片直接食用，味道有些微苦，但鲜嫩可口，非常清爽。蘸上特制的沙拉酱口感*佳哦！注意芽球玉兰加温后会影响蔬菜的营养成分，所以不建议煎炒烹炸，生吃凉拌或者做色拉是有效的吃法。近年来，市民对特色优质蔬菜的需求越来越多，为此北京市农业技术推广站加强了特色优质蔬菜品种和栽培技术的引进示范与推广工作。目前，已引进芽球菊苣品种个，京产的芽球菊苣即将于春节前上市。