宿州菊苣厂家批发 金灿灿的芽球玉兰，绿绿的带“冰”蔬菜，黑色的番茄，紫色的花菜……些新品种蔬菜越来越多地出现在省会酒店的餐桌上。您了解这些菜吗？看看下面各种菜的营养价值和烹饪方法吧！餐桌上的这些菜你吃过吗？■感清爽的芽球玉兰是夏季餐桌的食用圣品。长得像玉兰花样的菜名称：芽球玉兰菜品特点：芽球玉兰是原产自荷兰的皇家贵族蔬菜，学名菊苣，被誉为“蔬菜王子”。芽球玉兰从播种到收获，全程不使用化肥不喷洒农药，在封闭环境下进行软化栽培，无污染无公害，是种**优质健康的营养型食品。 宿州菊苣厂家批发 适用性上：菊苣耐寒、耐旱，耐盐碱，又耐高温，这个高温如果是连续阴雨天湿热，这个是菊苣也是不愿意生存的环境，它喜欢湿润、温暖的环境，发芽适宜生长温度15～25℃。在北方一带冬季前收割后，会处于休眠状态，用土埋后稍加覆盖，这样可以保护越冬，南方一年四季播种，随割随长，虽冬季生长比其它季节缓慢一些，但不休眠，春季温度上升后，生长迅速。又比较耐阴，可以种林下、果园作牧草利用。 红叶金玉兰在温度较低时叶片呈红葡萄酒色或紫红色，色彩艳丽，在沙拉中作配色用。散叶金玉兰散叶金玉兰根据用途可分为饲料菊苣和经软化栽培后能食用的软化金玉兰，也可根据叶形分为宽叶形和狭叶锯齿金玉兰等。软化金玉兰其栽培过程分为两个阶段:是种根田间培育阶段，是种根在黑暗条件下软化培育出芽球阶段。根据软化后叶片颜色的不同可分为乳白色或乳色和红色两大类型。 宿州菊苣厂家批发 个月的大田种植，年的冷冻储藏，再加上多天的水培，经过这系列环节生长出来的芽球玉兰，具备了无污染营养丰富的优良品质。检验证明，芽球玉兰含钾铁钠锌胡萝卜素蛋白质等成分。难得的是，还含有般蔬菜中没有的马栗树皮素马栗树皮甙野莴苣甙山莴苣素等成分，这类苦味物质具有清肝利胆开胃健脾等功效，糖尿病人常吃可调节血糖，老年人的尿频尿急也可得到缓解。芽球玉兰的次培育不仅突破了空间的限制，也突破了季节及自然条件的约束，佳垚农业科技有限公司通过科技手段，打造了个稳定的生长环境，让消费者年季都可以吃上新鲜的芽球玉兰，今年，芽球玉兰产量约吨，已开始批量供应石家庄市场。 宿州菊苣厂家批发 产量上：菊苣齐苗后叶片整齐一致，而且抽薹期晚，绿色期长，在干旱地区亩产鲜草在8~10吨，水热条件好的情况下能产10~15吨，一年收割6~8次，北方寒冷地区收割3~4次。如果是在降雨量多的地区，要选择坡地或排水良好的平地种植，以防发生根腐病，影响产量。在后期管理上，菊苣有较少发生病害和虫害。种植一次能收10年以上，全年收获的菊苣产生的效益高达40%，省去很大一部分饲养成本。 大田种植收获的根作为年原料储存直接放到零下几度的冷库里冷冻，个月后，就可以开始进行次培育了。“次培育对生长条件要求非常苛刻，需要温度氧气和湿度可控。”刘秀军介绍，为了让芽球玉兰*适应国内环境，企业在引进国外技术基础上进行了些改良，包括厂房温控管理通风系统等。在培育过程中，将细根短根分类装进生产盘，盘大约平方米，菜产量公斤左右。这些生产盘装好之后摞起来，摞到米高，之后开始上水，再调到适合的温度。 菊苣是一种比较省事的饲草，它可以多次割草，利用年限久，有10年以上的收割期，产量比较高。适口性特别好，人也一样可以吃，像青菜一样食用，猪和家禽、鱼，常见畜禽都非常喜欢吃。它可以不用加工直接饲喂，叶片翠绿、全缘、宽大而长，蛋白质含量高，维生素和脂肪含量都很高，营养好，一般采用直接喂，剩余的也可以作干草，青贮或其他方式进行喂食，是一种优质的青饲料。 个月后，就可以开始进行次培育了。此时可以根据市场需求，取出相应量的冷冻根放在自然环境下进行解冻，大概天左右，然后再将解冻好的根放到生产车间的生产盘里，进行次培育，培育期为天左右。”刘秀军说，正因为如此，我们才能保证芽球玉兰的全年生产。“次培育对生长条件要求非常苛刻，需要大要素，温度可控氧气可控和湿度可控。”刘秀军介绍，为了让芽球玉兰*适应国内环境，企业在引进国外技术基础上进行了些改良，包括厂房温控管理通风系统等。 宿州菊苣厂家批发 种植前景玉兰菜是种比较的蔬菜，它含有种野莴苣才有的成分，具体比较强的抗病性，种植时基本没有太多病虫害，不需要泼洒农药，是种比较绿色健康**的种蔬菜，主要送往大型超市。金玉兰菜原产欧洲，因此又有欧洲菊苣之称。据传金玉兰菜真正的起源还不是欧洲，而是埃及或印度尼西亚，但因为欧洲自世纪就有栽培，后来久而久之就被认为是原产地了。除了和产地有关的名称，金玉兰菜还有咖啡草咖啡萝卜这样的别名。