菊苣 在我国，它原本是少数民族的传统药材。也叫金玉兰菜 据《新疆中草药》记载，朱巴“苦、寒、清热、、利胆、”，主治“下颌肝炎、急性肾炎、支气管炎”。 《中国民族志》记载较详，蒙古药用其根，“微苦，凉。清热利湿，健胃。主治肾炎水肿，胃痛，食欲不振”。 维吾尔人用其全草入药。 降脂保肝作用 在对菊苣的药理研究过程中，发现菊苣提取物具有显着降低血清胆固醇（TC）和甘油三酯（TG）水平的药理活性； 菊苣提取物可改善肝脏脂质代谢，具有调节高血糖、高血脂的综合作用。 菊苣 提取物和菊粉可通过促进脂质、胆固醇和胆汁酸的排泄来改善人体的脂质代谢。 调节糖代谢 菊苣 提取物能显着降低血糖和血脂水平，对对抗高血糖和高血脂有综合作用，对改善代谢紊乱有多种作用。 菊苣还含有大量菊粉。 菊粉是一种可溶性纤维素，研究发现它可以减少消化道对糖的吸收。 降尿酸作用菊苣 提取物具有良好的降尿酸作用，可显着降低模型动物血尿酸水平，且作用持续时间长。 对消化系统影响的研究发现，从菊苣中提取的短链低聚果糖可以降低粪便的pH值，增加粪便和结肠有机酸的含量，减少含氮废物的含量和 粪便和尿液中的细菌。 活性，增强人体对镁的吸收，抑制结肠肿胀等； 菊苣 能促进胃肠道脂肪的消化，还能增进食欲，改善消化； 高浓度滴注可增加胃液分泌，并有通便作用。