玉溪菊苣价格 提高机体免疫力目前，从菊苣中提取的菊粉已被国外开发成功能性食品。功能性食品的目的是要维持机体良好健康状况和降低疾病的危险性，其有效的途径之是通过益生源益生菌调节胃肠道活动。其中，益生菌是通过膳食供给的活的微生物，它们能通过影响肠道而对宿主产生有益的作用，常用的菌株主要是双歧杆菌和乳酸杆菌。目前，常用作益生源的食品成分是菊粉。菊粉可以作为尤其是双歧杆菌生长和增殖的底物，刺激双歧杆菌生长。 玉溪菊苣价格 欧菊苣味苦、性凉，具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿等功效。 欧菊苣根在国外经常被磨粉代咖啡饮用，在我国，*多人将其炒制成欧菊苣根茶泡水喝，用来养护肝脏、修复肝损伤是很不错的。 研究表明，欧菊苣根对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。 此外，其对四氯化碳导致的肝损伤具有**作用。对四氯化碳具有抗肝纤维化的作用。 玉溪菊苣价格 尤其是在食品**问题得到高度重视的今天，无公害绿色有机食品等逐渐受到消费者欢迎，很多人不惜花“高价”只为买到放心食品。前不久，记者在河北联兴佳垚农业科技有限公司见到款特别的产品，它外形看起来像朵含苞待放的花骨朵，闻起来还有股淡淡的清香，时间，记者竟分不清这到底是花还是菜?据了解，这是款欧洲皇家贵族蔬菜，原产自荷兰，学名菊苣，被誉为“蔬菜王子”，直畅销欧美市场，在国内也称之为芽球玉兰。 玉溪菊苣价格 营养上：打个比方菊苣养猪，就像人类吃蔬菜一个道理，它可以青饲、晒成干草打成草粉，就和平时喂养的草糠一样，也可以做成颗粒饲料，和其它饲草等一个青贮拌饲料喂猪。菊苣在营养上是毋庸置疑的，价值非常的高，粗蛋白含量都在22%左右，同时还富含多种维生素、矿物质元素等，以及抗病物质、生长因子，能够快速促进生长，好吃又比较有营养，能预防多种疾病。茎叶中具有止泻因子，所以，吃多也不会拉稀，对于兔子等禽畜拉稀后吃上两天的菊苣反而会自愈，这个是菊苣一比其它牧草特有的优势。很多还可以饲喂育肥羊和高产奶牛，饲用价值高。 此外，还要控制含氧量。为了亲身体验芽球玉兰的培育过程，记者来到了芽球玉兰的次生产车间，从车间小门进去，股热气扑面而来，在手电微弱的灯光下，记者看到盘盘正在水中生长的蔬菜，黑暗中的那抹金黄，吐露着勃勃生机。刘秀军告诉记者，次生长是整个种植过程的关键环节，把根放在水培箱里用生活用水进行培育，不需要任何添加剂和营养液，靠的是根的养分，经过冷冻的根养分释放出来就长成了芽球。 玉溪菊苣价格 北京市农业技术推广站农艺师郭芳告诉记者，芽球菊苣又叫玉兰菜，是肉质根软化栽培后形成的芽球，有紫红色淡黄色品种。芽球嫩叶主要用于鲜食，洗净后掰下叶片蘸酱食用，或做成沙拉凉拌菜，也可炒食，但要注意，清洗时不能用热沸水冲洗，因为经加温后会变成褐色且软而苦。清水洗净后可用猛火爆炒，炒熟即食，不宜久放。芽球菊苣含有丰富的胡萝卜素和钾钙等矿质元素，还含有马栗树皮素马栗树皮甙叶莴苣甙山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质，具有清肝利胆增加食欲等功效。 据说，芽球玉兰是远洋船舶种植新鲜叶菜的品种。远洋船员长期在公海晚上捕捞作业，生物钟紊乱，肝脏损伤较常人较重，再加上新鲜叶类蔬菜的缺失，容易引起身体免疫力的下降。芽球玉兰具有占地小产量高营养价值高的特点，远洋船舶种植，方面可以为远洋渔船的小空间特点提供高产量产出，另方面所提供的高价值营养成分能够为船员的身体提供足量的营养补充。芽球玉兰其实浑身都是宝。 玉溪菊苣价格 此外，菊苣根还可以做成菊苣根茶，具有降尿酸，去痛风等功效。据园区技术负责人李玉江介绍，目前园区种植的芽球菊苣常年种植面积保持亩的总量，每亩可出成品菊苣根根左右，每年软化栽培大约万根，采收芽球-万斤，主要供应春节市场，般每年腊月初左右安排上市销售，直持续到正月。金玉兰菜地上部分含水分%干物质%;干物质中粗蛋白含量约占%，粗脂肪约占%，粗纤维约为%，无氮浸出物约为%，并含种氨基酸。