好的菊苣外观新鲜、金黄、纯正；吃起来爽脆脱脂；*可贵的是，它富含常见的营养成分。菊苣富含碳水化合物、菊苣酸、蛋白质和饮食。纤维、16种氨基酸、脂肪、维生素A、胡萝卜素、烟酸、叶酸、黄酮类以及钾、钠、磷、钙、铁、铜等数十种微量元素。 菊苣诞生于比利时，在荷兰茁壮成长。它被称为欧洲皇家菜肴。它不仅含有营养成分，而且可以烹制多种风格，如蘸酱、生沙拉、快炒、涮涮锅和汤、烧烤、拼盘等多种吃法。很多健康专家建议，生吃的营养，这也是我喜欢的吃法。吃皇室的蔬菜——菊苣，总有一种优越感。是不是因为我是一个大家庭，我的身份暴露了。 如今，人们对健康的呼声越来越高，吃得健康是所有人的心声。菊苣不仅是一种“药食同源”的膳食蔬菜，*是一种健康时尚的生活方式。