芽球玉兰含有普通蔬菜中没有的成分，如苦味物质马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素。据多项资料调查，这些物质具有清肝、开胃、健脾、解酒、保肝、等功能。糖尿病人常吃可以调节血糖，老年人尿频尿急也可以缓解。先说怎么吃而不是说芽球玉兰菜的功效。 芽球玉兰美食诞生于比利时，发展于荷兰。它被称为欧洲皇家美食。味道鲜美，营养丰富，可以烹饪出各种美味的风格，如生蘸酱、沙拉、快炒、涮锅、煲汤、烧烤、上菜等。很多健康专家建议吃生食营养，这也是我喜欢的吃法。吃皇家贵族菜-芽球玉兰菜总有一种优越感。我是一个大家庭吗？我的身份就这么暴露了！ 今天，人们对健康的呼声越来越高，吃得健康是每个人的愿望。芽球玉兰蔬菜不仅是一种药食同源的健康蔬菜，*是一种健康时尚的生活方式。