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2021-12-12
烹饪方法：金灿灿的芽球玉兰，可随手掰下来片直接食用，味道有些微苦，但鲜嫩可口，非常清爽。蘸上特制的沙拉酱口感*佳哦！注意芽球玉兰加温后会影响蔬菜的营养成分，所以不建议煎炒烹炸，生吃凉拌或者做色拉是有效···
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2021-12-12
北京市农业技术推广站农艺师郭芳告诉记者，芽球菊苣又叫玉兰菜，是肉质根软化栽培后形成的芽球，有紫红色淡黄色品种。芽球嫩叶主要用于鲜食，洗净后掰下叶片蘸酱食用，或做成沙拉凉拌菜，也可炒食，但要注意，清洗时···
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2021-12-12
对于那些把芽球玉兰误认为是娃娃菜的人，芽球玉兰对此有话要说：“你才是娃娃菜，你全家都是娃娃菜！”见不得光，在线卑微芽球玉兰既是菊苣的种，虽然在中国种植时间不久，但菊苣却是种很早就有文学作品纪录的植物。···
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2021-12-12
”“现阶段，我们的销量达到万斤每月，主要销售渠道是特菜批发，这部分产品占到了%，面向北京，上海，成都，广州和山东等地的餐饮场所，以饭店及西餐厅为主。%的产品被销往酒店等市场。”“自春节至今的特殊情况的爆···
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2021-12-12
结球金玉兰以叶球供食也可食用嫩叶，叶片基部略有清苦味。有的结球品种既可食用叶片也可以进行软化栽培。根据叶片的颜色可分为绿叶金玉兰和红叶金玉兰。绿叶金玉兰叶片为绿色，叶片宽大，叶脉较粗，类型品种很多，很···
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2021-12-12
在炎热的南方生长旺盛，在零下℃左右仍能**越冬，适合我国大部分地区种植。在北京百花山黑龙江饶河辽宁大连山西汾阳江西遂川川成都，以及陕西西安眉县周至等地；新疆分布广，在阿勒泰哈巴河福海塔城托里裕民博乐沙···
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2021-12-11
刘秀军告诉记者，芽球玉兰与普通蔬菜不同，*像温室里的花朵，珍贵娇嫩，外形清秀，叶片金黄，因此还有个响亮的别称——“黄金菜”。看着桌子上金灿灿的芽球玉兰，记者心里充满好奇，随手掰下来片直接品尝起来，味道···
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2021-12-11
盖黑色地布，保持完全遮光。见光次数好少于次，每次见光时间尽量小于秒。弱光也会使芽球变绿，影响品质。水肥：要保证水分供应，又要避免暗室内持续过高的湿度，不需要再施用基肥或追肥。水培般天左右换水次。病害：···
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2021-12-11
来到种植区，映入眼前的是片看起来类似蒲公英的植物，轻轻摘取撮嫩叶放入嘴中，软软的，有点类似苦菊的味道；使出浑身力气拔出根芽球玉兰，根部有点象我们北方的麻山药，如果浅浅品尝下它的汁液你会发现苦中有甜。经···
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2021-12-11
作为蔬菜多以嫩叶叶球或软化后的芽球作为产品器官，可炒食作汤或沙拉，可开胃，也可解荤腻。金玉兰营养丰富，每g鲜金玉兰芽球中含钾铁钠锌mg,胡萝卜素蛋白质mg等。而且金玉兰中含有般蔬菜中没有的成分如苦味物质马栗···
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